ویتامین B5 | دکسپانتنول

ویتامین B5 (دکسپانتنول)، Dexpanthenol، یک مشتق الکلی از اسید پانتوتنیک (Pantothenic acid)، یک جز از مجموعه ویتامین های B و یک جزء اساسی از یک اپیتلیوم (epithelium) با عملکرد طبیعی است. دکسپانتنول به صورت آنزیمی، تفکیک شده و اسید پانتوتنیک را تشکیل می دهد؛ که یکی از اجزای اساسی کوآنزیم A است. کوآنزیم A در بسیاری از واکنش های آنزیمی که برای متابولیسم پروتئین در اپیتلیوم (بافت پوششی، مجموعه ای از سلول ها) مهم هستند، به عنوان یک فاکتور مهم عمل می کند.

دکسپانتانول به دلیل نفوذ خوب و غلظت های بالا، در بسیاری از محصولات موضعی مانند پمادها و لوسیون ها برای درمان شرایط پوستی برای تسکین خارش یا بهبودی اثرات نامطلوب استفاده می شود. اثرات پوستی استفاده موضعی دکسپانتنول شامل افزایش تکثیر فیبروبلاست و تسریع مجدد اپیتلیالیزاسیون مجدد در ترمیم زخم است. علاوه بر این، دکسپانتانول به عنوان یک محافظ موضعی با خاصیت مرطوب کنندگی عمل می کند و خواص ضد التهابی را نیز نشان داده است.

در حالی که اسید پانتوتنیک از نظر نوری فعال است، فقط فرم dextrorotatory (دکسپانتنول) از نظر بیولوژیکی فعال است.

 

ویتامین B5 (دکسپانتنول) چیست؟

اسید پانتوتنیک  که ویتامین B5 (دکسپانتنول) نیز نامیده می شود، یک ویتامین B محلول در آب است و بنابراین یک ماده مغذی ضروری محسوب می شود. همه حیوانات برای سنتز کوآنزیم A (CoA) – ضروری برای متابولیسم اسیدهای چرب – و همچنین سنتز و متابولیسم پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها به اسید پانتوتنیک نیاز دارند.

اسید پانتوتنیک، ترکیبی از اسید پنتوئیک (pantoic acid) و β-آلانین است. نام آن از pantos در زبان یونانی گرفته شده است و به معنای “از همه جا” است. حداقل مقادیر کم از اسید پانتوتنیک تقریباً در هر مواد غذایی یافت می شود. کمبود این ویتامین در بدن انسان بسیار نادر است.

به عنوان یک مکمل غذایی یا ماده خوراکی، فرمی که معمولاً ویتامین B5 (دکسپانتنول) مورد استفاده قرار می گیرد، پانتوتنات کلسیم است که به دلیل پایداری شیمیایی و ماندگاری طولانی مدت محصول، در مقایسه با پانتوتنات سدیم یا اسید پانتوتنیک، در شرایط بهتری قرار دارد.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی ویتامین B5

Pantothenic acid پانتوتنیک اسید
نام ترکیب
IUPAC نام پیشنهادی آیوپاک ۳-[(۲R)-2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanamido] propanoic acid ۳-](۲R)-2,4-دی هیدروکسی-۳,۳-دی متیل بوتان آمیدو[ پروپانوئیک اسید
IUPAC نامگذاری سیستماتیک ۳-[(۲R)-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino] propanoic acid ۳-](۲R)-)2,4-دی هیدروکسی-۳,۳-دی متیل بوتانویل آمینو[ پروپانوئیک اسید
شاخص های شناسایی
CAS Number	·         ۵۹۹-۵۴-۲  ·         ۷۹-۸۳-۴ (R)
EC Number	·         ۲۰۹-۹۶۵-۴
PubChem CID	·         ۹۸۸ ·         ۶۶۱۳ (R) ·         ۵۷۴۸۳۵۳ (S)
خواص و ویژگی ها
فرمول شیمیایی	C9H17NO5
جرم مولی	۲۱۹٫۲۳۷ g·mol−۱
کل ظاهری	روغن زرد کریستال های شفاف (Ca2+ نمک)
بو	بدون بو
دانسیته	۱٫۲۶۶ g/cm3 ۱٫۳۲ g/cm3 (Ca2+ salt)
نقطه ذوب	۱۸۳٫۸۳۳ °C (۳۶۲٫۸۹۹ °F; 456.983 K) ۱۹۶–۲۰۰ °C (۳۸۵–۳۹۲ °F; 469–۴۷۳ K) تجزیه می شود (Ca2+ نمک) ۱۳۸ °C (280 °F; 411 K) تجزیه می شود (Ca2+ نمک, مونوهیدراته)
حلالیت در آب	بسیار محلول است ۲٫۱۱ g/mL (Ca2+ نمک)
حلالیت در سایر ترکیبات	بسیار محلول در بنزن و اتر in C6H6, ether[2] Ca2+ نمک: در الکل و تری کلرو اتان به صورت جزئی حل می شود.
اسیدیته (pKa)	۴٫۴۱
قدرت بازی (pKb)	۹٫۶۹۸
نقطه اشتعال پذیری	۲۸۷٫۳ °C (549.1 °F; 560.5 K)
ترکیبات مربوطه
ترکیبات اسید آلکانوئیک مرتبط	Arginine آرژینین Hopantenic acid هوپانتنیک اسید ۴-(γ-Glutamylamino) butanoic acid ۴-(گاما-گلوتامیل آمینو) بوتانوییک اسید
سایر ترکیبات مرتبط	پانتنول

 

کاربردهای ویتامین B5 (دکسپانتنول)

ویتامین B5 (دکسپانتنول) یک ویتامین محلول در آب از ویتامین های گروه B است. با تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها به تولید انرژی کمک می کند. همچنین باعث سلامت پوست، مو، چشم و کبد می شود. افراد برای سنتز و متابولیسم چربی ها، پروتئین ها و کوآنزیم A به ویتامین B5 نیاز دارند. این ترکیب، یکی از ویتامین های کمتر شناخته شده است. ویتامین B5 به اسید پانتوتنیک یا پانتوتنات نیز معروف است.

ویتامین B5 (دکسپانتنول) به اسید پانتوتنیک نیز معروف است و در اکثر غذاها یافت می شود. ویتامین B5 عملکردهای مهمی دارد که شامل موارد زیر می باشد:

• تبدیل غذا به گلوکز
• سنتز کلسترول
• تشکیل هورمون های جنسی و استرس
• تشکیل گلبول های قرمز

مانند تمام ویتامین های گروه B، اسید پانتوتنیک به بدن کمک می کند تا چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها را تجزیه کند تا بدن بتواند از آنها برای انرژی و بازسازی بافت ها، عضلات و اندام ها استفاده کند.

**ارتباط ویتامین B5 (دکسپانتنول) و کوآنزیم A

ویتامین B5 در سنتز کوآنزیم A نقش دارد. کوآنزیم A در سنتز اسیدهای چرب نقش دارد و برای تبدیل غذاها به اسیدهای چرب و کلسترول مهم است. کوآنزیم A همچنین برای ایجاد اسفنگوزین، مولکولی چربی مانند که به انتقال پیام های شیمیایی در داخل سلول های بدن کمک می کند، مورد نیاز است. کبد برای متابولیزه کردن برخی داروها و سموم به کوآنزیم A نیاز دارد.

**ویتامین B5 در دستگاه گوارش

ویتامین B5 (دکسپانتنول) به سلامت سیستم هضم کمک می کند و بدن را در استفاده از ویتامین های دیگر به ویژه ویتامین B2 یاری می کند. ویتامین B2 به فرد در مدیریت استرس کمک می کند، اما هیچ مدرکی وجود ندارد که اسید پانتوتنیک، استرس را کاهش دهد.

** ویتامین B5 (دکسپانتنول) در مراقبت از پوست

برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین B5 به عنوان مرطوب کننده روی پوست عمل می کند و روند بهبودی زخم های پوستی را تقویت می کند. یک مطالعه نشان داد که ویتامین B5 به آکنه های پوست صورت کمک کرده و در جایگاه یک مکمل غذایی، تعداد لکه های آکنه را کاهش می دهد.

**ارتباط ویتامین B5 و کلسترول و تری گلیسیرید

برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف ویتامین B5 می تواند به کاهش کلسترول و سطح تری گلیسیرید خون یا چربی ها کمک کند. این دوره درمانی فقط باید تحت نظارت پزشک دنبال شود.

**ارتباط ویتامین B5 و روماتیسم مفصلی

برخی از محققان دریافته اند که افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید، سطح ویتامین B5 کمتری دارند. با این حال، شواهد بیشتری برای تأیید این نتایج لازم است.

**کمبود ویتامین B5 (دکسپانتنول)

کمبود ویتامین B5 (دکسپانتنول  در افراد، بسیار نادر است زیرا اسید پانتوتنیک تقریباً در همه مواد غذایی یافت می شود. یک رژیم غذایی سالم و متنوع باید به اندازه کافی، این ماده را برای بدن فرد تأمین کند. با این حال آزمایشات بالینی نشان داده است که کمبود این ویتامین ممکن است منجر به موارد زیر شود:

• خستگی و بی حالی
• افسردگی
• تحریک پذیری
• اختلالات خواب
• درد معده
• حالت تهوع
• استفراغ
• بی حسی
• گرفتگی عضلات
• افت قند خون
• سوزش پا
• عفونت های تنفسی فوقانی
• کمبود B5 می تواند باعث افزایش حساسیت به انسولین شود.

**منابع غذایی حاوی ویتامین B5 (دکسپانتنول)

گوشت ها: گوشت مرغ، اردک بوقلمون، گوشت گاو

ماهی: ماهی آزاد، خرچنگ دریایی و صدف ماهی

غلات: نان و غلات سبوس دار

محصولات لبنی: زرده تخم مرغ، شیر، ماست و محصولات شیر

حبوبات: عدس، نخود خرد شده و سویا

سبزیجات: قارچ، آووکادو، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین، ذرت، گل کلم، کلم پیچ و گوجه فرنگی

سایر منابع ویتامین B5 شامل بادام زمینی، تخمه آفتابگردان، جوانه گندم، ژل رویال و بلغور جو دوسر هستند.

اسید پانتوتنیک به طور گسترده ای در مواد غذایی موجود است، اما در فرآوری صنایع غذایی از جمله در کنسروسازی، انجماد و آسیاب کردن، از بین می رود. برای اطمینان از مصرف کافی این ویتامین، غذاها باید به جای فرآوری شده، تازه مصرف شوند. همانند تمام ویتامین های محلول در آب، ویتامین B5 (دکسپانتنول) هنگام جوشاندن غذا از بین می رود.

روش تولید ویتامین B5 (دکسپانتنول)

اسید پانتوتنیک، یک ویتامین محلول در آب، یکی از ویتامین های گروه B است. این ماده از آمینو اسید β-آلانین و اسید پانتوئیک سنتز می شود. برخلاف ویتامین E که در هشت شکل مرتبط در ساختار شیمیایی و به عنوان ویتامین شناخته می شود، اسید پانتوتنیک تنها یک ترکیب شیمیایی است. این یک ترکیب اولیه در سنتز کوآنزیم A (CoA) است که یک فاکتور برای بسیاری از فرآیندهای آنزیم است.

فروش ویتامین B5 (دکسپانتنول)

در بازار خرید و فروش مواد شیمیایی و مواد اولیه دارویی و غذایی در باره فروش ویتامین B5 (دکسپانتنول) به این صورت مطرح شده که خرید یا ثبت سفارش به صورت فله ای برای صنایع تولید کننده انجام می گیرد. ترکیب ویتامین B5 (دکسپانتنول) به حالت مایعی بسیار غلیظ بوده و در بشکه ها بسته بندی می شود. این محصول به عنوان مواد اولیه شوینده و مواد اولیه آرایشی کاربرد دارد. صنایع داروسازی و مواد غذایی و محصولات مراقبت از پوست، این ماده اولیه را سفارش می دهند و از آن برای تهیه محصولات خود استفاده کنند.

صنایع تولید محصولات مراقبت از پوست از ویتامین B5 برای تهیه انواع نرم کننده ها و محصولات ضد آلرژی، مرطوب کننده ها، لوسیون ها و محصولات تمیز کننده استفاده می ‌کنند.

شرکت صدرا شیمی این ماده اولیه را با کیفیت بالا و قیمت مناسب برای صنایع مرتبط فراهم می کند. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت قیمت دکسپانتنول با این مجموعه تماس بگیرید.